プレスリリース（短大生 × クック・チャム四国が共同開発した愛媛県産はだか麦のお惣菜第2弾全3種販売開始【2/19】）

松山東雲短期大学食物栄養学科の学生ユニット「しののめベジガール」と、株式会社クック・チャム四国は、共同開発惣菜の第2弾（全3種）を2026年2月19日（木）より、道後石手店にて先行販売します。（全店での販売は３月中旬以降を予定）2025年1月に販売した第1弾に続く取り組みで、新たな世代の学生たちが開発を担当しました。

本商品は、地中海式食事法を愛媛の食材で実践する「瀬戸内海式ダイエット」（愛媛大学大学院農学研究科客員研究員・木下徹氏提唱）の考え方に基づき、愛媛県が生産量日本一を誇るスーパーフード「はだか麦」を中心に据えた惣菜です。試作と改良を重ね、厳選した3品を商品化しました。

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