プレスリリース（食物栄養学科栗原ゼミ（スポーツ栄養）「鯛出汁のガスパチョ」を愛南マラニックで提供）

松山東雲短期大学食物栄養学科栗原ゼミ（指導：栗原和也講師／公認スポーツ栄養士）の2年生は、2025年9月27日（土）に開催される「愛南マラニック」のエイドステーション（35.3km地点・福浦公民館）にて、愛南町の特産品である真鯛を使ったオリジナル補給食「鯛出汁のガスパチョ」をランナーに提供します。本取り組みは2023年から始まり、今年で3回目です。スポーツ栄養の専門的視点を活かし、地域食材を通じてランナーを応援します。

日　時：　2025年9月27日（土）　10：00～14：00
　　　　　（大会は7：00～16：00、調理は7：30～9：30、10：00頃から提供開始、12：00～13：00が選手通過のピークと想定 )
場　所：　愛南町福浦公民館（南宇和郡愛南町福浦994）　
参加者：　栗原ゼミ2年生7名、引率教員

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