「しののめベジガール」と有限会社ラポールが共同開発した新商品「ベジパイ（スイートコーン）」が7月1日に新発売！

松山東雲短期大学食物栄養学科亀岡ゼミ＆田中ゼミによる「しののめベジガール」と有限会社ラポールが共同開発した新商品「ベジパイ（スイートコーン）」が2024年7月1日に新発売されました。

本商品に使用されているとうもろこしは、「愛媛大学附属高校」の附属農園で栽培された「ゴールドラッシュ」という品種です。愛媛大学附属高校の学生たちが心を込めて育てたこのゴールドラッシュは、甘みが強く、鮮やかな黄色が特徴です。

「ベジパイ（スイートコーン）」は、愛大附属高校のゴールドラッシュのスイートコーンをふんだんに使用し、スイートコーン入りカスタードとメープルの味が口の中に広がる、優しい甘さのパイです。サクサクのパイ生地で包まれたこのパイは、おやつや軽食にぴったりです。地元の農産物を使用することで、地域の農業を支援するとともに、消費者の皆様に新鮮で美味しい商品をお届けすることを目指しています。

この商品は、学生が出した15種類のレシピのアイデアから試作を重ねて選ばれたレシピが商品化されたものです。こだわり抜かれたレシピによって、最高の美味しさを実現しました。

【商品情報】
●商品名：ベジパイ（スイートコーン）
●発売日：2024年7月1日
●特徴：愛大附属高校のスイートコーン入りカスタードとメープルの味が広がる優しい甘さのパイ
●販売場所：パイ専門店 Tsutsumi
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