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2018年度食物栄養学科栄養士養成特別講演会(病院)開催

2018.07.11

7月9日(月)に、栄養士養成特別講演会(病院)が開催されました。「病院における栄養士業務の実際」と題し、医療法人聖愛会 松山ベテル病院より栄養給食課主任の長﨑 史先生をお招きし、ご講演いただきました。病院栄養士の業務内容や、摂食障害や嚥下機能が低下した患者様に対して管理栄養士と医師・看護師・介護職員・薬剤師等がチームを組み、個々の様々な希望を叶えるために支援している様子、栄養状態の管理他、病院管理栄養士が行う業務について学ぶことができました。

病院勤務の栄養士を目指す食物栄養学科の学生にとって、将来の進路について考える良い機会となりました。

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